Chorizo al vino tinto
Tiempo de preparación: 20 min 
Ingredientes:
☐ 1 cda de aceite de oliva
☐ 375 g de chorizo El Marrón, cortado en trozos
☐ 3–4 dientes de ajo, triturados
☐ 300 ml de vino tinto
☐ Ralladura de ½ naranja
☐ 2 cdas de miel
☐ Perejil picado
☐ Pan crujiente para acompañar 🥖
Preparación:
Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto y dora el chorizo por ambos lados (2 min por lado).
Baja el fuego, agrega el ajo y el vino tinto. Cocina a fuego suave por 15 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Incorpora la ralladura de naranja y la miel. Mezcla y cocina hasta lograr una textura ligeramente espesa.
Termina con perejil picado y sirve caliente.
